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コリーノの体に優しいレシピ

インドネシア調味料ケチャップマニスとナシゴレン作りました!

2018/11/13 16:25 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん 作りおき お酒・おつまみ テーブルウェア 子ども 趣味 くらし 家族 健康

こんばんは😊


気にいるとしばらくハマる

コリーノです。


先日食べたバリ料理のナシゴレン

インドネシア調味料のケチャップマニスも

即買いしまして。

再現したくてウズウズ🤔⤴︎


ケチャップマニスとは?

インドネシア調味料の一つで、大豆を発酵させ黒砂糖・コリアンダー・生姜などを加えたもの。甘くてどろっとしている甘口醤油の様なもの。

ケチャップはソース

マニスは甘いと言う意味だそうです♡






早速作ってみました😆

良い感じ⤴︎⤴︎⤴︎

このソースは焼き鳥やみたらし団子にも合います

ちなみにコリーノのみたらし団子レシピは↓

でーーす🤩


おかゆにかけても美味しそう😋💓




そこからナシゴレンを作ります。

お肉は胃もたれするので

アーモンドで食感を出しましたよ🤩💓

明日も作ろうっと😆👌




ぜひ、作ってみて下さいね💓


https://cookpad-cooking-school.com/schools/10647


http://instagram.com/kori_no0409/


いつも読んでいただきありがとうございます♡

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